Barbecue
Barbecue
Ingrediënten
- 320 gr zalm
- Marinade
- Oestersaus
- Piment
- Vissaus
- Mosterd
- Kikoman
- 1 kropsla
- 200 gr taugé
- Kruiden
Bereiding
- leg de zalm op de huid in een bak smeer in met mosterd oestersaus piment vissaus en kikoman laat dat een dag liggen
- haal na een dag de drap van de zalm en klaar is hij voor het roken 20 min( dat hij nog glazig van binnen is)
- was de kropsla en maak aan met oestersaus mengen met taugé en kruiden.