Pittige kokos-gehaktballetjes

24 stuks

24 stuks

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 300 g rundergehakt
  • 1 thl  kerriepoeder
  • 1 el gemalen kokos
  • 2 el ketjap asin
  • 1 thl sambal oelek
  • peper, zout

Bereiden

Snipper de ui, pers de knoflook, Meng dit met het gehakt,  kerrie, kokos, ketjap, sambal, peper, zout. Vorm 24 balletjes.  Leg ze in een cirkel op een plat bord( kun je tot gebruik in  koelkast afgedekt bewaren). Afgedekt op vol vermogen 4 min.  Voor je serveer 5 min laten rusten/.  

Per stuk: Cal: 25, Vet: 1, KH: 0