Gegratineerde rösti

Voor 2 personen

Voor 2 personen

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • 100 g chorizoworst
  • 100 g magere spekblokjes
  • 100 g prei
  • 1 zak diepvriesrosti a 600 g
  • zwarte peper
  • 100 g geraspte oude kaas

Bereiden

Verwarm CM. op 225 C voor.  Snijd: de paprika, de chorizo in blokjes.  De chorizo en spekblokjes in een lage glazen schaal of  aardewerk quichevorm doorsnede 24 cm. Verwarm( M. op 300 watt)  afgedekt met keukenpapier 2 min. Schep prei, paprika, rosti erdoor.  Zwarte peper erover en kaas erover. M. 300 wat 12 min.  

Cal: 1085, Vet: 72, KH: 76