Voor 4 personen
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1/2 el zout
- 1 thl oregano
- 500 g rosbief aan een stuk
- 3 el roomkaas met knoflook en kruiden
- 1 ei.
Bereiden
Bestrooi de plakjes bladerdeeg met zout en oregano. leg de plakjes op elkaar en rol ze uit tot een rechthoekige lap. Waarin het stuk vlees gerold kan worden: rol het vlees erin en laat het vlees ongeveer 30 min in de koelkast rusten. Verwarm de CM op 225 C voor. Klop het ei los en bestrijk het bladerdeeg. Leg vlees in een ovenvaste schaal. Schakel de M. in op ca 300 watt. Braad onafgedekt 10 min. Laat vlees 10 min rusten voor het aan te snijden.
Cal 395, Vet 25, KH 14